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Nutrigenomic and methodologic reflections on metabolomics

Hofer, Catiana (2010) Nutrigenomic and methodologic reflections on metabolomics.
Diplomarbeit, University of Vienna. Fakultät für Lebenswissenschaften
BetreuerIn: König, Jürgen

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DOI: 10.25365/thesis.11604
URN: urn:nbn:at:at-ubw:1-29808.20460.655366-1

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Abstract in English

Scientifically observed we reside in the middle of the young OMICS‐sciences and nutritionally observed this circumstance means a great chance to enhance our previous knowledge to probably once optimize nutrition attuned to the individual. This work is concerned with the spectacular area of nutrigenomics which desires to offer a molecular genetic understanding of how common dietary components influence health by changing the expression of structure of an individual´s genetic makeup. As a part of the entire OMICS‐cascade the focus lies on metabolomics as a discipline dedicated to the global study of the whole metabolome. The metabolome again consists of metabolites which are small molecule intermediates or metabolism products with the characteristic potential to optionally appear everywhere within the body. In order to analyze them they get quantitatively but also qualitatively collected and measured by means of a range of techniques. The entire methodological pallet of metabolomic technologies assisting to illuminate nutrigenomic facts will be presented.

Schlagwörter in Englisch

nutrigenomics / metabolomics / methodology

Abstract in German

Wissenschaftlich betrachtet befinden wir uns gerade inmitten der Erforschung der jungen OMICS‐Wissenschaften, was aus ernährungstechnischer Sicht die Chance birgt, möglicherweise in Zukunft optimierte Ernährungsempfehlungen ‐ abgestimmt auf das jeweilige Individuum‐ anbieten zu können. Diese Arbeit beschäftigt sich mit der aufsehenerregenden Thematik der Nutrigenomik, welche die Wechselwirkungen zwischen Nahrungsbestandteilen und deren Einflußnahme auf die Genexpression untersucht. Der Schwerpunkt ist auf die Disziplin der Metabolomik gesetzt, die als Bestandteil der OMICS‐Kaskade mit der Erforschung des gesamten Metaboloms betraut ist. Das Metabolom setzt sich aus Metaboliten zusammen, Metaboliten wiederum besitzen als Stoffwechselzwischenprodukte und/oder ‐endprodukte die Eigenschaft, im gesamten Körper vorzukommen. Um sie zu erfassen, werden sie mittels spezieller Technologien sowohl qualitativ als auch quantitativ gesammelt und ausgewertet. Die gesamte dafür zur Verfügung stehende methodische Palette wird im Rahmen dieser Arbeit vorgestellt.

Schlagwörter in Deutsch

Nutrigenomik / Metabolomik / Methodik

Item Type: Hochschulschrift (Diplomarbeit)
Author: Hofer, Catiana
Title: Nutrigenomic and methodologic reflections on metabolomics
Umfangsangabe: 98 S. : Ill., graph. Darst.
Institution: University of Vienna
Faculty: Fakultät für Lebenswissenschaften
Publication year: 2010
Language: eng ... Englisch
Supervisor: König, Jürgen
Assessor: König, Jürgen
Classification: 44 Medizin > 44.21 Ernährung
AC Number: AC08326975
Item ID: 11604
(Das PDF-Layout ist ident mit der Druckausgabe der Hochschulschrift.)

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